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@ilGamberoRosso e Anticacorte pallavicina presentano: Salumi da RE

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Salumi da Re 2018. 

 
GAMBERO ROSSO E ANTICA CORTE PALLAVICINA PRESENTANO
 SALUMI DA RE 2018
Quinto raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri
dal 7 al 9 aprile – Polesine Zibello (PR)
Torna Salumi da Re”, raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, evento dedicato alla produzione salumiera italiana di qualità ideato e organizzato da Gambero Rosso e da Antica Corte Pallavicina.Salumi da Re, alla sua quinta edizione,  è una vera e propria festa del gusto che ruota attorno alla salumeria italiana di qualità e di ciò che ruota attorno ad essa (pane e lievitati, extrasettore, cantine, birrifici e altro ancora).

La tre giorni ospiterà incontri, convegni e laboratori dedicati all’importanza dei grassi nei salumi curati da Mara Nocilla, giornalista del Gambero Rosso e curatrice della guida Grandi Salumi.
L’evento è aperto a tutti: stampa e operatori di settore, gourmet, salumieri, semplici consumatori.
Per conoscere tutte le aziende espositrici ed il programma completo visita il sito: www.salumidare.it

Salumi da Re dal 7 al 9 aprile
Antica Corte Pallavicina

Strada del Palazzo Due Torri, 3
43010 Polesine Zibello (PR)

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