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Chi ha inventato la Piña Colada?

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In breve, la storia di uno dei cocktails più famosi e serviti al mondo: la Piña Colada
Ramón “Monchito” Marrero

Ramón “Monchito” Marrero

Il Caribe Hilton di San Juan, a Porto Rico, ha visto nascere la prima Piña Colada. Nel 1954, il barista dell’hotel, Ramón “Monchito” Marrero sperimentò una nuova ricetta che mescolava rum, crema di cocco e succo d’ananas in una bevanda ghiacciata.

Dopo tre mesi di perfezionamento della ricetta, Marrero sentì che la bevanda “catturava” finalmente tutti i sapori di Porto Rico e la battezzò “Piña Colada“.

Il nuovo cocktail fu servito da Marrero per 35 anni, e divenne la bevanda ufficiale di Porto Rico nel 1978 oltrechè essere diventato uno dei cocktails più conosciuti e serviti in tutto il mondo..!

Fonte e foto: Hilton Press

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