Il Caribe Hilton di San Juan, a Porto Rico, ha visto nascere la prima Piña Colada. Nel 1954, il barista dell’hotel, Ramón “Monchito” Marrero sperimentò una nuova ricetta che mescolava rum, crema di cocco e succo d’ananas in una bevanda ghiacciata.
Dopo tre mesi di perfezionamento della ricetta, Marrero sentì che la bevanda “catturava” finalmente tutti i sapori di Porto Rico e la battezzò “Piña Colada“.
Monchito 
Caribe Bar
Il nuovo cocktail fu servito da Marrero per 35 anni, e divenne la bevanda ufficiale di Porto Rico nel 1978 oltrechè essere diventato uno dei cocktails più conosciuti e serviti in tutto il mondo..!
Fonte e foto: Hilton Press
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